La Fiesta del Pan Duro de Valle de Abdalajís se prepara para recibir a más de 2.000 visitantes durante el fin de semana del 22 y 23 de noviembre. Este evento, que se celebra por segundo año consecutivo, es una iniciativa de Sabor a Málaga, la marca que promueve los productos agroalimentarios y la gastronomía de la provincia. La festividad no solo destaca la importancia del pan duro en la cocina local, sino que también busca fomentar el aprovechamiento de los alimentos y la preservación de las recetas tradicionales.
La programación de la fiesta incluye una variada ruta gastronómica, donde siete bares y restaurantes del municipio ofrecerán platos elaborados a base de pan duro. Entre las propuestas se encuentran delicias como mazamorra, tosta tierra y sol, migas mar y monte, y albóndigas en salsa de champiñones. Los visitantes podrán degustar estas tapas junto con una bebida por un precio de 3,50 euros, en horarios de 13:00 a 17:00 y de 19:30 a 23:00 horas. Además, el público tendrá la oportunidad de votar por su tapa favorita y participar en un sorteo de cuatro lotes de productos de Sabor a Málaga. Para aquellos que completen la ruta de los bares participantes, se regalarán 500 bolsas de tela conmemorativas.
### Actividades para Todos los Gustos
La Fiesta del Pan Duro no se limita solo a la gastronomía. El evento contará con un mercado de productos locales y artesanía en la calle Real, que estará abierto ambos días de 11:00 a 17:00 horas. Los asistentes podrán disfrutar de catas de panes, quesos, aceites y vinos, así como participar en visitas guiadas por el municipio y en una ruta senderista. Las demostraciones de cocina en vivo también serán un atractivo, con degustaciones gratuitas de migas para todos los asistentes.
Un aspecto destacado de esta celebración es su enfoque en el público infantil. Se han programado talleres de elaboración de pan y una ludoteca gratuita en la Plaza del Reondón, que estará abierta tanto en la mañana como en la tarde. Esto asegura que las familias puedan disfrutar de un día completo de actividades, aprendiendo sobre la cocina y la cultura local.
### Concursos y Entretenimiento Musical
El evento también incluirá un Concurso Gastronómico Popular el sábado, donde se podrán degustar los platos elaborados con pan duro. Este concurso está abierto al público, lo que permite a los asistentes disfrutar de una experiencia culinaria única. El domingo, se llevará a cabo el recuento de votos y el sorteo de premios, lo que añade un elemento de emoción a la festividad.
La animación musical será otro de los puntos fuertes de la fiesta. La Panda de Verdiales de Valle de Abdalajís y un grupo de baile local estarán presentes para ofrecer actuaciones que llenarán de ritmo y alegría las calles del municipio. Además, se ha programado un concierto nocturno el sábado, que promete ser un cierre festivo para un fin de semana lleno de actividades.
La Fiesta del Pan Duro de Valle de Abdalajís no solo es una celebración de la gastronomía local, sino también una oportunidad para que los visitantes se conecten con la cultura y las tradiciones de la región. Con su enfoque en el aprovechamiento de los alimentos y la promoción de productos locales, este evento se posiciona como un referente en el calendario gastronómico de Málaga. La combinación de buena comida, actividades para todas las edades y un ambiente festivo asegura que la Fiesta del Pan Duro sea un evento imperdible para los amantes de la gastronomía y la cultura andaluza.