La sierra de Almijara, situada en la provincia de Málaga, es un destino que combina naturaleza, historia y cultura. Este verano, si planeas una visita a esta hermosa región, hay varias experiencias que no puedes dejar pasar. Desde sus pintorescos pueblos hasta sus rutas fluviales, la sierra ofrece un sinfín de actividades para disfrutar en familia o con amigos.
**Pueblos con Encanto en la Ladera Sur**
En la ladera sur de la sierra de Almijara se encuentran varios pueblos que destacan por su belleza y su rica herencia cultural. Frigiliana, Cómpeta, Canillas de Albaida y Árchez son solo algunos de los lugares que debes explorar. Cada uno de estos pueblos tiene su propio carácter, pero todos comparten un encanto especial.
Frigiliana, conocido por su casco antiguo de calles empedradas y casas blancas adornadas con coloridas macetas, es un lugar ideal para pasear y disfrutar de la arquitectura andaluza. Además, su proximidad a la naturaleza lo convierte en un punto de partida perfecto para realizar rutas de senderismo.
Cómpeta, por su parte, es famoso por ser parte del club de los Pueblos Mágicos de España. Su ambiente acogedor y sus festividades, como la Noche del Vino, atraen a numerosos visitantes cada año. Este evento, que se celebra el tercer viernes de agosto, incluye actividades como la pisa tradicional de la uva y degustaciones de platos típicos.
Canillas de Albaida y Árchez también son paradas obligatorias. En Canillas, puedes disfrutar de la tranquilidad de sus calles y la belleza de su entorno natural, mientras que en Árchez, el alminar y los puentes medievales son testigos de su rica historia.
**Rutas Fluviales y Naturaleza**
Uno de los mayores atractivos de la sierra de Almijara son sus rutas fluviales. Aunque la ruta del Chíllar está prohibida este verano para preservar el ecosistema, hay otras alternativas que ofrecen experiencias similares. La ruta del Patamalara y el río Higuerón son opciones perfectas para los amantes de la aventura y la naturaleza. Sin embargo, es importante informarse sobre el caudal de agua antes de emprender estas rutas, especialmente en agosto, cuando las condiciones pueden variar.
Además de las rutas fluviales, la sierra alberga una variedad de flora y fauna que la convierte en un lugar ideal para el senderismo y la observación de aves. Los paisajes montañosos, los ríos y los bosques ofrecen un entorno natural impresionante que invita a la exploración.
Para aquellos que buscan un lugar más tranquilo, la aldea de El Acebuchal es un tesoro escondido en la sierra. Esta aldea, recuperada para el turismo, ofrece un ambiente sereno y casas rurales donde los visitantes pueden disfrutar de la paz del entorno. Además, su restaurante ofrece platos tradicionales que son un deleite para el paladar.
**Gastronomía Local y Bodegas**
La gastronomía de la sierra de Almijara es otro de sus grandes atractivos. La uva moscatel, que se cultiva en la región, es la primera en recogerse en la provincia de Málaga. Durante el mes de agosto, el aroma de esta uva inunda el aire, y las bodegas de Almijara en Cómpeta y Bentomiz en Sayalonga son destinos ideales para los amantes del vino. Aunque las visitas guiadas pueden ser limitadas durante la vendimia, es posible disfrutar de catas y aprender sobre el proceso de elaboración del vino.
La Venta El Curro, en Árchez, es otro lugar destacado para los amantes de la buena comida. Este establecimiento es conocido por sus carnes asadas en cruz, una tradición que atrae a muchos visitantes los fines de semana. La experiencia de ver cómo se preparan estas carnes de manera ancestral es un espectáculo que no te puedes perder.
La combinación de paisajes impresionantes, pueblos con encanto y una rica gastronomía hacen de la sierra de Almijara un destino perfecto para disfrutar del verano. Ya sea que busques aventura, relax o una experiencia cultural, esta región tiene algo que ofrecer a cada visitante. No olvides incluir en tu itinerario algunas de estas actividades y lugares para aprovechar al máximo tu visita a esta joya andaluza.